生产中常用的木材来自针叶树和阔叶树的木材，由于针叶材材质一般较软，生产上又称软材。但这也不能一概而论，有些针叶材如落叶松等，材质还是坚硬的。由于阔叶材一般材质较硬重，又称硬材。

  由于阔叶的种类繁多，统称杂木。其中材质轻软的称软杂，如杨木、泡桐、轻木等;材质硬重的称硬杂，如麻栎、青刚栎、木荷、枫香等。我国常用的已有近800个商品材树种，归为241个商品材类并把这241个商品材根据材质优劣、储量多少等原则划分为五类。即一类材、二类材、三类材、四类材、五类材。现将酒店家具业常用的商品材树种类别择录如下，供采购选用时参考：

一类材：

红松、柏木、红豆杉、香樟、楠木、格木、硬黄檀、香红木、花榈木、黄杨、红青刚、山核桃、核桃木、榉木、山楝、香桩、水曲柳、梓木、铁力木、玫瑰木。二类材：

黄杉、杉木、福建柏、榧木、鹅掌揪、梨木、槠木、水青冈、麻栎、高山栎、桑木、枣木、黄波罗、白蜡木。

三类材：

落叶松、云杉、松木、铁杉、铁刀木、紫荆、软黄檀、槐树、桦木、栗木、木荷、槭木。

四类材：

枫香、桤木、朴树、檀、银桦、红桉、白桉、泡桐。

五类材：

拟赤杨、杨木、枫杨、轻木、黄桐、冬青、乌柏柿大。苑苑

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